Comida mexicana: Aperitivos, tacos, tortas, tamales y postres. Rosa Cienfuegos (DK) 9780241739433

Descubre la auténtica esencia de la cocina mexicana con "Comida mexicana: Aperitivos, tacos, tortas, tamales y postres". Este libro es una invitación a explorar los sabores vibrantes y las tradiciones culinarias de México, de la mano de la experta Rosa Cienfuegos. Aprenderás a preparar platos que van más allá de lo convencional, convirtiendo cada comida en una celebración de cultura y sabor.

¿De qué trata este libro?

En este libro, Rosa Cienfuegos nos guía a través de un viaje culinario por México, revelando recetas auténticas que han sido transmitidas de generación en generación. Desde los icónicos tacos hasta los deliciosos tamales y postres, cada receta está acompañada de historias que reflejan la rica diversidad de la gastronomía mexicana. Con este libro, la cocina mexicana se convierte en accesible y emocionante, perfecta para cualquier amante de la buena comida.

¿Para quién está recomendado?

• Lectores que buscan sumergirse en la cocina mexicana auténtica.
• Personas interesadas en aprender sobre la cultura gastronómica de México.
• Nivel: adecuado para todos los niveles, desde principiantes hasta cocineros experimentados.

¿Qué te aporta este libro?

Este libro no solo te enseña a cocinar, sino que también te ofrece un profundo entendimiento de las tradiciones que rodean cada plato. Aprenderás sobre la historia detrás de los ingredientes y las técnicas, lo que hará que cada comida sea más significativa. Además, te inspirará a experimentar en la cocina, convirtiendo cada receta en una oportunidad para crear recuerdos inolvidables.

Aspectos destacados

• ✔ Estilo narrativo cautivador que combina recetas con historias culturales.
• ✔ Recetas auténticas que reflejan la diversidad de la cocina mexicana.
• ✔ Instrucciones claras y accesibles para todos los niveles de habilidad.
• ✔ Fotografías que te harán agua la boca y te inspirarán a cocinar.

Temáticas y contexto

Este libro se sitúa en el género de la gastronomía, con un enfoque específico en la cocina mexicana. Es una excelente opción para aquellos que buscan explorar temas como la alimentación especial, incluyendo opciones vegetarianas y veganas, en un contexto cultural rico y diverso.

Por qué puede interesarte

Si eres un apasionado de la cocina o simplemente disfrutas de la buena comida, este libro es para ti. Te permitirá conectar con la cultura mexicana de una manera única, mientras aprendes a preparar platos que impresionarán a tus amigos y familiares. ¡Atrévete a explorar sabores nuevos y a convertirte en un verdadero chef mexicano en tu propia casa!

Hazte con este libro y empieza a disfrutarlo desde el primer momento.

Ficha técnica del libro

• Título: Comida mexicana: Aperitivos, tacos, tortas, tamales y postres
• Autor/a: Rosa Cienfuegos
• Editorial: DK
• ISBN: 9780241739433
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa dura
• Número de páginas: 224
• Tiempo de lectura estimado: 4 horas 40 minutos
• Fecha de publicación: 10/04/2025
• Año de edición: 2025
• Colección: Cocina
• Traducción: Elena Aranaz
• Medidas: 20.8 × 27.9 cm
• Temáticas: Alimentación especial (vegetariana, vegana...) · Cocina, gastronomía y bebidas · Lenguaje y Lingüística