Cocktails and Food: Los nuevos cocktails de uno de los mejores bartenders del mundo marinados con recetas de los grandes chefs españoles del momento. Javier de las Muelas (Planeta Gastro) 9788408167624

Descubre el arte de la coctelería con "Cocktails and Food", una obra maestra del reconocido bartender Javier de las Muelas. Este libro no solo ofrece recetas de cocktails excepcionales, sino que también presenta maridajes únicos con platos elaborados por los más destacados chefs españoles, convirtiéndolo en una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y las bebidas.

¿De qué trata este libro?

En "Cocktails and Food", Javier de las Muelas nos lleva en un viaje sensorial a través del mundo de la coctelería, donde cada cocktail se complementa perfectamente con una receta exclusiva de un chef de renombre. A lo largo de sus páginas, el autor comparte anécdotas y técnicas que enriquecen la experiencia de disfrutar de cada bebida y plato. Aprenderás a crear combinaciones que sorprenden y deleitan, revelando secretos del maridaje que transforman la manera de disfrutar de los cocktails.

¿Para quién está recomendado?

• Lectores que buscan elevar su experiencia culinaria y de bebida.
• Personas interesadas en la coctelería y la alta cocina.
• Nivel: Adulto.

¿Qué te aporta este libro?

Este libro no solo es un compendio de recetas, sino una fuente de inspiración que te permite experimentar la gastronomía de una forma nueva. Aprenderás a combinar sabores y texturas, enriqueciendo tus habilidades en la cocina y la coctelería. Además, las historias y consejos de Javier de las Muelas te motivarán a experimentar y a disfrutar de la creación de cocktails en tu propio hogar.

Aspectos destacados

• ✔ Enfoque innovador que une cocktails y alta cocina.
• ✔ Recetas exclusivas de chefs reconocidos a nivel nacional.
• ✔ Consejos prácticos y anécdotas que enriquecen la lectura.
• ✔ Diseño atractivo y cuidado que hace del libro un objeto de deseo.

Temáticas y contexto

Este libro se sitúa en el género de la cocina y la coctelería, fusionando recetas de bebidas con la alta gastronomía. Es una obra que atraerá a todo aquel que busque profundizar en el arte del maridaje, un tema cada vez más relevante en la cultura culinaria contemporánea.

Por qué puede interesarte

Si eres un apasionado de la cocina y la coctelería, este libro es tu aliado perfecto. No solo aprenderás a preparar cocktails sorprendentes, sino que también podrás disfrutar de una experiencia gastronómica completa que hará de tus reuniones y celebraciones momentos memorables. ¡Deja que Javier de las Muelas te guíe en esta aventura culinaria!

Hazte con este libro y empieza a disfrutarlo desde el primer momento.

Ficha técnica del libro

• Título: Cocktails and Food: Los nuevos cocktails de uno de los mejores bartenders del mundo marinados con recetas de los grandes chefs españoles del momento
• Autor/a: Javier de las Muelas
• Editorial: Planeta Gastro
• ISBN: 9788408167624
• Idioma: Castellano
• Encuadernación: Tapa dura
• Número de páginas: 292
• Tiempo de lectura estimado: 6 horas 5 minutos
• Fecha de publicación: 14/02/2017
• Año de edición: 2017
• Colección: Maridajes
• Lugar de publicación: Barcelona
• Medidas: 19.0 × 25.5 cm
• Temáticas: Cocina, gastronomía y bebidas · Cocina general y recetas